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雪花菜(おから)で作るスフレのお勧め
雪花菜という美しい名前、おからは豆腐を作る過程で出来る副産物です。雪花菜について思い出話を一つ。 先年逝去された俳優の、緒方拳さんが修業時代の貧乏生活を語っておられました。 来る日も来る日も、おから丼を食べながら演技について語り合...

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