ダイエットに効果的だとされる、豆乳に、、、

粉末豆乳は、原料の大豆を加熱せずにそのまま磨り潰して作られています。豆乳は大豆を煮て絞った汁で出来ています。
その段階で、雪花菜（おから）と共に食物繊維をはじめとする有効成分が取り除かれています。
濃度が高いとされる無調整豆乳にも、食物繊維は余り残ってはいません。
大豆の成分をそのまま残している、粉末豆乳を使うことで食物繊維はしっかり摂れます。粉末豆乳は便通も整えるのです。
しかも液状豆乳に比較して、、、

ダイエット飲料「豆乳黄粉」は、普通のコップに豆乳を一杯、大さじ二杯の黄粉を混ぜ込むだけで出来上がりです。
冷やして飲んでも、温めても味はまずまず美味しくいただけます。
手軽を好まれる人向けに、粉末豆乳に黄粉を混ぜ合わせた「豆乳黄粉」も商品化されて市場に出ています。
これを牛乳に混ぜ込めば、豆乳独自の臭いも消えてすっきり飲めます。
口がおやつを催促したら、、、

ダイエットには、バナナと並んで人気が高いものにパイナップルが登場したのは、上記の背景があったのです。
パイナップルに含まれるタンパク質分解酵素の働きで、大豆ペプチドが変化して体内に吸収されやすくなります。
組み合わせの妙とは不思議なものですね。パイナップルには悪玉コレステロールを減らすことで、予期せぬ健康面のメリットもありました。

作り方も豆乳バナナより、、、

この素晴らしい食材を用いて作られた「豆乳バナナ」こそダイエット成功の近道ではないでしょうか。

では作り方を以下に

「豆乳バナナ」の出来上がりまで・用意するものは豆乳１００CCとバナナ１本だけで良いのです。
（１）皮をむいたバナナを３CMの長さに切る
（２）ミキサーに豆乳、切ったバナナ
（３）３０秒ばかりミキサーを稼動　　　以上で出来上がり。

ドロドロになったバナナから、、、

豆腐ダイエット
豆腐一丁はボリュームがあります。それまでの食事一食分を豆腐に置き換えることで、ダイエット効果を上げようというものです。
満腹感が得られて、低カロリーですから最適の食材でしょう。豆乳とは違って「豆腐百珍」という料理書が伝えられているほどです。
豊富なメニューがありますから、飽きずに続けられます。何事でもそうですが、ダイエットも単調に流れると長続きが出来ません。
調理法にバリエーションを加えて、長続きさせてください。
豆腐を作る途中で凝固剤として「にがり」加えるのが伝統的な製法です。この「にがり」にもダイエット効果があるとされていました。
しかし現在市販されている豆腐には「にがり」は殆ど使われていないようです。
主食に豆腐では、、、

大豆との違いは名前の通り、表面の皮が真っ黒だと言うところです。この黒い部分にはアントシアニンが含まれていて、ダイエット効果があるとされています。
アントシアニンは、植物色素であるアントシアンに糖分が合体したものです。ポリフェノールの一種でもあり、活性酵素除去の作用があります。
活性酵素の除去によって、血液の流れがスムーズになり、肌のシミ・皺を防ぐことで美肌効果を合わせ期待できます。

アントシアンが糖分と結びついてアントシアニンに、その過程の営みが人の体脂肪蓄積を抑制するのでしょう。
合わせて、体内に脂質が溜まらないよう排出の働きもあるようです。人体に脂質として蓄えられる事を抑えます。
大豆よりも黒豆を摂取した方が、、、

豆乳は低脂質ですから、ダイエットには最適です。カロリーも牛乳に比べると２／３程度です。
牛乳にはコレステロールが含まれていますが、豆乳はゼロに近いです。生活習慣病の予防にも好ましいでしょう。
このように、ダイエット効果の面から見れば豆乳は優れた点が多いです。しかし牛乳はカルシウムを豊富に含んでいます。
牛乳を愛用してきた人は、人体に欠かせないカルシウムの摂取を、牛乳に頼ってきたはずです。牛乳のカルシウム含有は豆乳の１０倍です。
牛乳を止めて豆乳に乗り換えた人は、、、

科学が明らかにした大豆の効用を挙げておきます。

○ペプチド
大豆に含まれている植物性タンパク質にペプチドがあり、脂肪の燃焼を促進させます。
血清コレステロールを低下させて、健康作りに寄与します。

○レシチン
健康に欠かせない善玉コレステロールを増加させるのが、大豆の脂質に含まれるレシチンです。

○大豆イソフラボン
大豆脂質に含まれるイソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンに構造が似ています。
体内で女性ホルモンの働きが不足する場合、イソフラボンの出番となるようです。
ダイエット中に、、、

林檎酢の原料であるリンゴだけで「リンゴダイエット」という表現があるほどダイエット効果のある果物です。
その上に酢を加えることで、酸によるダイエット効果が重なるのです。
林檎酢が備える脂肪中和の効果は、含まれている酸が脂肪や中性脂肪と結合することで発揮されます。
この働きで、体内に取り込んだ食物が脂肪になりにくいのです。そこに豆乳の「脂肪燃焼促進」作用が重なり、効果倍増となります。

リンゴはペクチンという物質を含んでいます。これが腸の働きを活発にさせます。
ペクチンは腸内の老廃物や悪玉菌と結びついて排泄物にしてしまいます。
この作用が、腸の活動を促進させて、、、

（１）おから４０グラム、玉葱微塵切りを大さじ一杯、トマトケチャップ大さじ二杯を混ぜ合わせ。これをおからディップと呼びます。
（２）おからディップを六枚切りの食パンに広げます。
（３）その上に、ピーマン半分のスライスを乗せて塩胡椒。オーブントースターで三分間。
たったこれだけですが、おからとは、、、

豆乳クッキーダイエットは、日に三回の食事の一食を豆乳クッキーに置き換える方法です。
そうすることで、一食あたりのカロリーがざっと１／６程度に抑えることが可能になります。
夕食にこのクッキーを使えば、効果は早く現れます。

このクッキーは良くできていて、美味しいお菓子を食べる感覚で、ダイエットの効果が期待できるのです。
甘党の人にとっては、願ったり叶ったりの嬉しいダイエット法でしょう。

市販の商品は色々と種類があり、味もカロリーも、、、

ここで取り上げる茸は、糖質と脂質の代謝を促進する作用が広く知られています。そして低カロリーでビタミンB群をたくさん含んでいます。
病気の大半は、医学的な表現を選べば「代謝機能不全症候群」がもたらすものだと言えるでしょう。
ダイエットを行う人が病気だと言うことではありません。しかしメタボタイプの人は脂肪を体内にため込んでいます。
それは脂質の消費・代謝・排泄がうまく機能していない事が原因となって、必要のない肥満状態を招いたのです。
ダイエットと言えば、、、

プリンの材料に、牛乳に替わって豆乳の登場です。
豆乳プリンには食物繊維やビタミンが豊富に含まれていて、ダイエット効果以外の健康促進にも働きます。
甘いものが過ぎてダイエットが必要となったのですが、甘いものの我慢がストレスを招くと別の心配が始まります。
豆乳プリンなら、豆乳によるダイエット効果が働きます。ストレス解消にもなるでしょう。

もともとカロリーは通常のプリンに比較して低く、、、