雪花菜（おから）で作るスフレのお勧め
雪花菜という美しい名前、おからは豆腐を作る過程で出来る副産物です。雪花菜について思い出話を一つ。
先年逝去された俳優の、緒方拳さんが修業時代の貧乏生活を語っておられました。
来る日も来る日も、おから丼を食べながら演技について語り合っていたと。おからに大根おろしと刻み人参を混ぜて醤油をかけ回して熱いご飯に。
おから丼は美味しかったそうです。その上に栄養も豊富だったのでした。
雪花菜をベースにした「豆乳おからカップスフレ」は１２種類のビタミンに１０種類のミネラルを備えたスフレです。
そして豊富な食物繊維が含まれているのです。
これまでにない食感のフワフワのスフレを、、、
食事代わりに毎日１回食べることであこがれの体型が出来上がります。
このスフレには「チョコレート」「チーズケーキ」「メープルバニラ」のフレーバーがありますから、飽きもこないでしょう。
○チョコレート ほどよく染み込んだチョコレート味がしっとりと伝わってきます。甘い中にほろ苦さがほどよくとけ込んでいます。
○チーズケーキ もっちりとした口当たり、ふわふわと爽やかな甘みが嬉しいです。できたてチーズケーキそのままの美味しさです。
○メープルバニラ 始めて口にした味なのですが、どこからか懐かしさが湧いてきます。
偉大な食材、大豆は文字通りの存在です。大豆から生み出された豆乳と雪花菜は、ダイエットによって不足する栄養素を充分に補います。
しかも余分に摂取したものは、排泄促進作用で体外に出して体調を整えます。
さらに雪花菜と豆乳に車前草（おおばこ）を加えると、効果は一段と上がります。
車前草も食物繊維をタップリ含んでいますから、コーヒーや紅茶などと一緒に摂ることで満腹感が得られます。
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